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      乳化增稠剂系列
     

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    产品名称:  羧甲基纤维素钙
    规 格:  1*25KG
    重 量:  25KG
    产 地:  上海
    详细:

    本产品支持阿里巴巴在线交易,产品链接http://detail.1688.com/offer/39095501894.html如有操作问题请联系客服人员:0371-61223333手机:13673629207刘经理

    品名:羧甲基纤维素钙
    包装:纸板桶
    规格:25KG
    储存:常温避光保存
    CAS号: 9050-04-8
    详细介绍:
    性状:白色至淡黄色粉末活纤维状。无臭。几乎不溶于水。吸水则膨润数倍。对热、光、空气、微生物等都很稳定。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。酸性时结合性弱,碱性时结合性强,失去溃散性。1g/20mL的水中悬浮液的pH值为4.5~6.0。

    含量:99%

    制法:CMC的水溶液添加氢氧化钙。

    用途:本品可用作增稠剂、黏结剂、分散剂、溃散剂?捎糜谔婪鄢尚,溶解时因水膨润作用,促进了溃散和分散。对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体和粉状食品,有促进在水中分散和溶解的效果。在巧克力饼干中添加1%~2%,不易黏齿,而且能改善味感;褂形菡托Ч,且摄入后不会消化吸收,有饱满感,可用于调整体重食品。

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